코스트코 고기 추천 삼겹살 소분하기 수육만들기

코스트코에 가면 무조건 도매용 고기를 사오는데
이번에는 냉동삼겹으로 사왔다.
삼겹살은 소분해두면 두루치기, 삼겹구이, 수육 등등 해먹기 좋다. 우리는 2인 가구이기에 요렇게 도매용으로 사서 소분 해두면 일반 정육점에서 매번 사먹는거보다 확실히 경제적이다.

고기 상태도 코스트코는 항상 만족스럽다. 품질이 일정한 느낌이랄까... 냉동이지만 해동 후 색감이 탁하지도 않고 지방과 살코기 비율이 비교적 고르게 섞여 있다.

좀 더 잘 써는 사람이 해야지. 열심히 칼을 가는 남편
고기를 소분해서 먹으려면 좋은 칼 하나 정도는 장만해두는걸 추천한다.
좋은 칼은 뼈까지 스무스 하게 썰림ㅋ

사실 귀찮아서 냉동상태로 며칠 놔뒀다가 수육이 먹고싶어서 급 소분 중이다.

우리는 구이용, 카레용고기, 두루치기, 수육을 해먹을거라 용도에 맞게 알맞은 크기로 잘라주면 된다.

지나치게 지방만 많은 삼겹이나 퍽퍽하지도 않고 구웠을 때 냉동임에도 육즙 손실도 과하지 않다. 냄새도 거의 없어 신선도 관리가 잘 된 거 같아 코스트코 냉동 고기를 자주 애용하게 되는 것 같다.

흑백요리사 보고 벌집? 칼집도 한 번 내보고 ㅋㅋ

두루치기용 얇은 삼겹으러도 잘라보고

소분 용기를 사야하는데...뭘 사야할지 몰라서 계속 미루는 중이다. 소분한 고기는 꺼내기 쉽게 냉동실에 보관한다.

우리는 냉동실 여유가 넘쳐나니까 요로케 넣기

점심에는 삼겹볶음, 저녁에는 수육을 해먹어 봤다.

안정적 품질, 맛을 보장하기에 코스트코 냉동 삼겹은 합리적인 선택인것 같다. 완전 추천!